机译:与水相比,与蛋白质的分散相互作用更强,尿素变性意味着两阶段展开
机译:在水的结构方面研究氨基酸在298 K时在水和尿素混合物中的解离常数和溶解度,尿素与氨基酸的相互作用以及尿素在蛋白质变性中的作用
机译:水和尿素与天然和未折叠形式的β-桶蛋白相互作用。
机译:碳水化合物与蛋白质结合的碳水化合物的分散相互作用有多强和重要
机译:蛋白质变性的能量学:展开的自由能测量,变性的集合以及不同助溶剂和溶质对蛋白质稳定性的影响。
机译:从封面开始:与水相比与蛋白质之间更强的分散相互作用使尿素变性这表明其展开为两个阶段
机译:水和尿素与β-桶蛋白的天然和未折叠形式相互作用。